威哥的部落

夏天一到，胖一點就是罪過．暫且不說各國環保專家正在興師動眾地討論胖子是不是在加重環保負擔，單說胖就是意味著不節制和懶於活動．用餐時每個人就得時時刻刻地盯著自己的腰部看看，剛剛吃下去的美食，到底會在腰上貼了多少肉．

耶魯大學全球暖化預防中心的研究員給全球暖化方面做了一項計算，說如果把全球的溫室氣體總數算作420億噸，其中140億噸就來自食品．以英國為例，超重和肥胖人口佔總人口的40%，因此他們就會造成18%的食品消費增長．也就是說，英國的肥胖人群每年會給世界增加16.1億噸溫室氣體．

關於胖子會加重全球暖化程度的詬病不是今年夏天唯一的減肥號召，日本乒乓球隊也在積極響應減肥，以適應日本乒協的“超輕量化奪牌計劃”．

什麼是內臟脂肪？ 

其實脂肪是人體所必需的營養素之一，可以提供人體活動的能量．有些脂肪會儲存在皮下，以維持體溫．有些脂肪卻會儲存在內臟附近，形成保護內臟的保護層．但是內臟脂肪率過高，會造成內臟的負擔．內臟脂肪率比較高的人，通常就是肚子大，尤其是男生．造成內臟脂肪過高的原因，除了身體超重之外，也可能是飲食及作息所造成的．例如熬夜、喜歡吃肉、油炸、喜歡喝酒、不喝水等，都會造成內臟脂肪過高．

看起來苗條的人不見得是真的瘦，最終決定健康的是內臟脂肪．如果想要判斷自己胖不胖，胖了會不會影響到健康，最需要看的指標是內臟脂肪，即存在於腹腔的脂肪，主要分布在肝，胰，胃，腸道等器官的周圍和內部．內部脂肪超標的人，患糖尿病、高血壓、動脈硬化、心臟病等各種代謝性疾病的機率就會增大．

對於體重和內臟脂肪超標者而言，如果可以堅持嚴格的飲食標準，想要瘦下來並不是什麼大問題．在飲食方面“早餐吃的像皇帝，午餐吃的像平民，晚餐吃的像乞丐”是最理想的三餐搭配方式．早上是一天的開始，經過整晚睡眠時間沒有進食，即使沒有感覺餓，身體裡面的細胞也都缺乏能量了．因此吃進去的東西，很容易被身體吸收．尤其在早上7點到9點，這個時段吃早餐最容易被吸收．所以早餐要像皇帝一樣吃的好，吃的營養才會有精神和體力．而且在早晨7點之前進食，最不容易囤積脂肪．吃午餐是為了補充身體的所需，所以吃的飽，吃剛剛好就可以．晚餐之後也快要到睡覺的時間，身體要休息．所以晚餐就不宜吃太多．而且中午過後.身體的新陳代謝會開始變慢，如果吃的太多，容易造成身體無法代謝完．很容易囤積在體內變成脂肪．晚餐吃太多也會造成內臟需要工作而無法休息造成內臟的負擔．在這樣合理的飲食情況下，如果能夠加上每天輔助30分鐘的快走或慢跑．經過一段時間，體重自然會下降．有些人因為工作關係來不及吃早餐，而下班之後放鬆壓力的同時晚餐會多吃，很客易造成身體肥胖．有些女性為了減肥不吃早餐也很容易造成身體營養不足，精神體力變差．所以正確的飲食習慣也是體重管理時所需要的一部份．

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