（中央社記者陳麗婷台北28日電）根據「台灣近10年之肥胖與代謝症候群變遷趨勢」研究，男性肥胖與代謝症候群盛行率10年來增加快速，男性肥胖盛行率從33.4%上升到50.8%，顯示男性健康飲食觀念較差。
衛生署今天發表「2005-2008國民營養健康狀況變遷調查」，其中中山醫學大學公共衛生學系助理教授葉志嶸以1993-1996年及2005-2008年的資料分析，探討10年來台灣代謝症候群及肥胖的變遷趨勢，發現男性代謝症候群及肥胖盛行率呈上升趨勢。
葉志嶸表示，男性代謝症候群盛行率從1993-1996年的13.6%，上升到2005-2008年的25.5%；男性過重及肥胖盛行率從33.4%上升到50.8%，上升幅度較大，這也顯示男性的飲食型態有變壞的趨勢。
女性代謝症候群盛行率從26.4%上升到31.5%，肥胖則從31.7%上升到36.9%，上升趨勢趨緩，顯示女性健康飲食概念有進步。
分析代謝症候群組成成分因子，葉志嶸表示，近10年來，男性各年齡層的高密度膽固醇 (俗稱好膽固醇)持續下降，三酸甘油脂、空腹血糖都增加。至於腰圍部分，男女平均皆增加4到5公分。
七分飽，比較健康長壽！一項動物實驗發現，長期處於七分飽的猴子，30年後存活率達37％，遠比每天吃飽飽的猴子 存活率13％來的長壽，此外，每天吃很飽的猴子，20年後，比起限制飲食七分飽的猴子更顯老態，皮膚粗糙，醫師分析，主因是由於七分飽會促進身體長壽遺傳 基因的啟動有關。(徐韻翔報導)
飲食與長壽有關，不僅要均衡、吃幾分飽可能也是影響長壽的因素之一，台灣內科醫學會理事、台北醫學大學公共 衛生研究所副教授劉輝雄醫師表示，近來Science科學雜誌發表一項研究發現，長期處於7分飽，有飢餓感的猴子群30年後的存活率高達37％，竟然遠比 每天吃飽的猴子群存活率13％還來的長壽。
研究也發現，不止是存活率與吃幾分飽有關，天天吃飽飽的猴子，和餐餐七分飽的猴子，外貌也有相當明顯的差異，劉輝雄進一步表示，研究中便發現，餐餐吃很飽的猴子20年後，外觀顯的較為老態，皮膚也粗糙。
「最 近的科學雜誌、Science雜誌裡面發表，一隻猴子如果給牠限制飲食20年；那另隻猴子給牠自由飲食，吃到飽為止，結果20年後，比較起來，外表不一 樣，吃很飽的猴子，老態龍鍾、毛都掉了，皮膚很粗糙；限制飲食70%的猴子比較健康、比較長壽，主因就是因為吃的少，會促進身體裡面一個Sirtuin遺 傳基因，促進長壽。」
英國倫敦國王學院最近研究指出，因缺乏自信而受困擾的兒童，長大後較易罹患肥胖症；專家據此表示，孩提時代及早介入，是對抗肥胖關鍵。
倫敦國王學院研究六千五百名受測者，發現自信心低落的兒童，成人以後往往比較肥胖，女生尤其如此。
當時受測的十歲兒童是由護士幫他們量身高體重，等他們長到卅歲時再自己報告兩項數值；同時註記的，還有受測者兩階段的情緒狀態。
研究結果顯示，自信心較低、覺得生活控制力較差，而且經常憂慮的孩子們，接下來廿年間較可能變胖。
領 導這項研究的柯立葉教授指出，這一研究成果的新發現在於，肥胖症向來被視為新陳代謝問題，但依此研究所見，情緒問題也是危險因子；而且，並非心理有嚴重毛 病的人才會如此，因為所有受測者的焦慮、低自信都還在正常範圍。本研究成果發表於《BMC Medicine》醫學期刊。
七分飽，比較不會老。日本京 都府立醫科大學消化內科教授吉川敏一表示，最新一期的Science科學雜誌刊登一篇研究，研究人員將猴子分成兩組，其中一組猴子可以隨意吃東西，另外一 組猴子則限制食物攝取量，只讓猴子吃七十％的時候，經過二十年後發現，沒有節制食量的猴子，明顯老態龍鍾，而只吃七分飽的猴子，毛髮顯得比較漂亮，皺紋比 較少，身體機能也比較好。
台灣內科醫學會理事、台北醫學大學公共衛生研究所副教授劉輝雄醫師解釋，從人類演進史來看，人類過去十萬年歷史 中，幾乎沒有吃飽過，最近五十年生活較富足，人類才有吃飽的機會，因此人類擁有刻苦耐勞的基因，隨時需要應付飢餓狀態，如果吃得過多、過飽，反而容易損害 長壽基因，引起百病叢生。
劉輝雄醫師指出，年齡分為「日曆年齡」與「身體年齡」兩種，簡單來說「日曆年齡」則是實際歲數，而「身體年齡」就 是身體機能的表現，兩者並不相同，而身體年齡指血管、內分泌、神經、骨骼與肌肉的年齡，而維持五種重要器官的均衡老化也是健康長壽的關鍵，若能透過檢查， 時時了解自己的身體年齡，就能及早矯正生活習慣，延緩老化。
劉輝雄醫師表示，臨床上，曾看到有人的「身體年齡」提早老化三十年，和「日曆年 齡」差了三十歲。在台灣，最常看到心血管老化和骨骼老化。想減緩老化速度，最好一周進行四次有氧運動，一周進行二次肌肉重力訓練。吉川敏一教授建議，想要 減緩老化，一定要多運動，均衡補充各種營養素，也可以喝一點紅酒，且不要過量飲食，避免身體提早老化。
長期過量攝取含糖飲料，容易造成肥胖、高血脂、營養不良，生長發育受損、骨質疏鬆與骨折、蛀牙與牙齒酸蝕、睡眠品質下降、學習能力不良以及有過動的情形等。
每天喝一杯含糖飲料，例如一杯500c.c的奶茶，熱量約220大卡，若長期攝取又缺乏運動，一年就會增加近12公斤的體重。肥胖易引發代謝症候群，進而可能導致慢性疾病。含糖飲料喝越多，血液中的不好的脂質（如壞膽固醇、三酸甘油脂）濃度就越高。長期下來造成血管內脂質堆積，進而可能引發心血管疾病。
根據國外文獻報導，兒童由含糖飲料攝取來的過多熱量，會影響正餐的攝食，易造成體重過輕、營養不良。台灣兒童營養調查發現，學童由飲料提供的熱量比例自8歲開始上升，而奶類攝取則在此時期下降，顯示過量攝取飲料會對奶品消費產生排擠效應。
含 糖飲料除了提供熱量之外，僅含有微量或甚至不含有其他維生素或礦物質，若以飲料取代牛奶，使得鈣質攝取不足，易對生長發育造成影響。另由於身體在代謝糖分 時，須消耗掉體內的維生素B群，導致學童缺乏維生素B2，提高罹患貧血的機率。汽水中含有許多的咖啡因及磷，會影響身體對鈣的吸收與利用，可能會進一步增 加罹患骨質疏鬆症與發生骨折的機率。
含糖飲料喝越多，蛀牙的機率就越高。有些較酸的飲料則容易造成牙齒的酸蝕，例如：碳酸飲料、運動飲料、乳酸菌飲料與果汁。含咖啡因的飲料包括茶類及咖啡飲料，即使少量攝取也會影響睡眠狀況，且易產生依賴的情況。
日本睡眠研究 7小時最養生 睡太多易死
您曾經算過您1天平均睡多久的時間嗎？日本最新研究調查顯示，每天睡7小時的人可以活得最久，而睡得愈多死亡率就愈高，如果每天要睡9個小時以上的人可能身體有毛病，必須看醫生徹底找出病因。
打呼不代表睡得好，睡眠暴力當然更睡不好，而睡過頭卻可能睡出高死亡率。
日本JACC研究顯示，睡6到7小時的人死亡率最低，其次是睡覺少於6小時的人，睡超過8小時以上死亡率最高。
調查還顯示，睡眠超過7小時的一般是低教育、單身、曾經中風、癌症或憂鬱症患者，如果必須睡超過9小時，身體一定肯定有病，這篇報告的核心發現是，睡眠7小時，黃金養生時。
很多人知道肥胖會增加患糖尿病、心臟病的危險。美國科學家最新發現，肥胖還會加速大腦退化，這意味著肥胖人群罹患老人癡呆的機率較高。這是科學家首次發現肥胖會對大腦造成損害。
新華網報導，美國加州大學洛杉磯分校神經學家選擇九十四名七十歲以上老人作為研究對象。這些老人身體健康，不存在認知水平下降問題。
研究人員以「身高體重指數」”ＢＭＩ”為標準，將這些人分成正常體重、超重和肥胖３組，再透過掃描實驗對象大腦發現，體重超出正常範圍越多，腦組織退化越嚴重，肥胖人群的腦組織比體重正常者平均少８％。認知能力也因此受到影響。
研究人員說，肥胖加劇了大腦的老化速度，「肥胖人群的大腦看起來比精瘦者老１６年，而超重者則老８年」。
新聞引用來源：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/090827/1/1pxo8.html
（中央社記者黃慧敏台北17日電）醫師表示，日本已將慢性病更名為「生活習慣病」，若能從年輕時就培養良好的生活習慣，就可以「活得久、活得好、老得慢」；翹二郎腿、喜吃燙食等20項錯誤的生活習慣非改不可。
前三軍總醫院院長宋丕錕表示，高齡98的日本健檢界國寶─日野原重明在日本大力倡導「慢性病即生活習慣病」，因為他從行醫超過一甲子的經驗中看到，有太多的慢性病、文明病、老人病等，都是由日常飲食、生活習慣衍生而來。
宋丕錕說，經過10多年的努力，日野原重明終於讓慢性病、文明病、老人病正式在日本被更名為「生活習慣病」。日野原強調，若能改掉錯誤的生活習慣，以良好的習慣取而代之，就可以避免慢性病上身。而日野原重明95歲時還登上萬里長城。
宋丕錕進一步表示，造成人類死亡的因素，醫療佔10%、環境和遺傳各佔20%，剩餘的50%是生活習慣，而且這部分所佔的比例愈來愈重。也就是說，人要為自己的死亡負一半的責任。
更新日期:2009/04/21 17:19 生活中心／新竹報導
家裡的孩子如果挑食，只喜歡速食油炸物，卻不愛吃青菜、不愛運動，父母就要特別注意了！新竹縣竹東鎮有一名8歲女童因為這樣的飲食習慣，竟得了痔瘡，門診醫生也很驚訝，表示這是他見過年紀最小的案例。
甜不辣、雞排、鹽酥雞，這些油炸美食讓人嘴饞，但是如果餐餐吃，除了會膩，身體更會受不了。新竹縣竹東鎮有個病例，一名8歲女童就因為愛吃油炸物和速食，對青菜、水果、白開水全都說不，身體出了問題。
這樣不健康的飲食習慣，不僅讓她嚴重便秘、大便出血，小小年紀就得了痔瘡，得吃藥治療。呂紹達診所醫師呂紹達表示，這位女童肛門旁出現約1公分大的外痔，問診後發現，她不愛吃蔬果、也不愛喝水，但非常愛吃速食等油炸物，久而久之纖維攝取量不足，出現便秘，排便時長時間用力過度，造成肛門黏膜脫垂到肛門外，形成外痔。
呂紹達指出，這個案例是他的門診裡罹患痔瘡最小的病人，家長也覺得不可思議，所幸情況不算嚴重，經過治療後可舒緩。
(中央社記者江俊亮嘉義縣2日電)小心肥胖造成聽力退化！大林慈濟醫院耳鼻喉科醫師黃俊豪研究發現，腰圍愈大的民眾，比同年齡者聽力差，這項研究成果發表於「美國肥胖醫學會」肥胖醫學期刊（Obesity）上。
黃俊豪今天召開研究成果記者會表示，過去傳統觀念認為，肥胖會造成血壓、血糖、血脂等「三高疾病」，進而傷害聽力，屬於間接影響；但經過他深入研究，肥胖細胞會傷害聽力，屬於直接影響。
大林慈濟醫院副院長尹文耀表示，黃俊豪對於「中廣型肥胖對老年聽損影響」的研究，是全球首度發現，因此獲刊登在「美國肥胖醫學會」肥胖醫學期刊（Obesity）上，這項研究成果也顛覆過去的傳統觀念。
黃俊豪與台大醫療團隊合作，自2007年8月至2008年10月，針對690名中老年人進行1年多的研究，發現中廣型肥胖在中壯年時，就會開始對聽力造成負面影響，尤其男性聽力退化程度是女性的3倍。
（中央社記者黃旭昇台北縣17日電）動脈瘤被醫學界稱為「顱內的不定時炸彈」，蔡小姐因品嚐美食紓壓，一年體重暴增40公斤，間接造成顱內動脈瘤破裂出血中風。她目前正積極復健瘦身，避免再度發生動脈瘤。
衛生署立雙和醫院神經外科主治醫師楊順泰今天表示，台北縣一名47歲的蔡小姐前年因心情低落，靠品嚐美食紓緩情緒，在暴飲暴食下，體重在一年內由60公斤直線暴增為100公斤。
3個月前，她突然感到頭暈反胃，原以為是感冒，數小時後，蔡小姐開始臉色蒼白，家人才趕緊送醫急救，到院時，已出現左側肢體不聽使喚等中風症狀。
醫院立即進行影像掃瞄，發現蔡小姐顱內有1個直徑不到1公分的動脈瘤，但已破裂出血，由於出血的位置在顱內的蜘蛛網膜下腔，嚴重威脅生命。
輕度肥胖也可能受影響
〔記者王昶閔／台北報導〕最新研究顯示，腰部游泳圈太大圈，竟跟吸菸一樣都會使肺功能受損！對中廣型肥胖者來說，無疑又多了一項壞消息。研究者認為，未來也許光看腰圍粗細，就可能初步判斷肺功能好壞。
該項由法國國家衛生研究院發表在美國胸腔醫學會官方期刊的研究，樣本多達十二萬人，經比對其肺功能以及其人口屬性背景（年齡、性別）、吸菸史、飲酒史、ＢＭＩ、腰圍等代謝指標，發現肺功能受損程度，竟與腹部肥胖為主的代謝症候群有關。
肥胖導致體內發炎加重
研究顯示，就算身體質量指數ＢＭＩ在正常範圍，輕度的腹部肥胖，就可能使得肺功能指數變差。雖然腹部肥胖與肺功能受損間的因果關係與機轉還不確定，但研究者推測，腹部脂肪組織涉及複雜的新陳代謝回饋循環，可能引發人體內部發炎，脂肪組織與體內促進發炎指標有關，而與抗發炎指標負相關，推測腹部肥胖可能導致全身系統性的發炎加重，進而間接傷及肺功能。
衛生署國健局今天公佈最新的國人十大癌症，男性癌症第一名還是肝癌，女性癌症第一名則是乳癌。平均每七分十秒就有一個人得癌症，很多跟飲食西化有關，也提醒民眾最好不要吃太油！
現代幾乎聞癌色變，現在聽到下面的排行和數據，臉色可能變更快！衛生署國健局公佈國人十大癌症。男性癌症第一名是肝癌，第二、三名分別是結腸直腸癌和肺癌。女性癌症第一名乳癌，第二名和男性一樣是結腸直腸癌，第三名則是肝癌，這個排名跟去年公佈的一樣，但是罹癌人數飆新高！
每年七萬三千多人罹癌，也就是每七分十秒，就會有一個人罹患癌症！其中增加最多的就結腸直腸癌和口腔癌，分別多出六百多名患者。原因除了嚼檳榔，就是國人飲食習慣西化。
值得注意的是，男性癌症增加幅度最多的是口腔癌和食道癌。女性則是乳癌和子宮體癌，這些只要透過檢查發現得早，都可以及早治療。（記者曾馨霈、張晃維報導）
新聞來源：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/090313/69/1g09d.html
許多人有喝飲料習慣，營養師提醒，含糖飲料屬單糖類，糖類攝取量一天不宜超過四十五公克，否則長期過量，不但易胖，也會增加心血管負擔，若以全糖五百CC飲料換算，通常喝下一杯就已明顯超量，建議民眾水份的補充應該以白開水最佳，如果真的嘴饞，一天別超過一杯，飲料盡量半糖、或不加糖，咖啡可喝拿鐵不加糖，因為鮮奶裡已經含有乳糖，以避免糖份攝取過量。
三總營養部營養師周秋燕表示，含糖飲料屬於單糖類，以一天一千八百卡的總熱量需求換算，每人一天適量的糖份攝取是四十五公克，約佔總熱量的百分之十，一般含糖飲料一百CC就有十五公克的糖，坊間飲料中杯五百CC換算下來一杯就很容易超量，大杯七百CC的糖份熱量就更加可觀了。
周秋燕說，糖份長期攝取過多，熱量過高，脂肪堆積體內不但會導致肥胖問題，還會導致三酸肝油脂過高，增加心血管疾病風險，建議民眾盡量口渴還是喝開水比較沒有負擔，如果真要喝飲料，盡量一天別超過一杯，並且五百CC飲料建議要半糖甚至微糖、少糖，盡量減少糖份的攝取，才會避免糖份攝取過多問題。至於成人喜歡喝咖啡，營養師也建議，民眾可以點拿鐵不加糖，以鮮奶內的乳糖取代糖包或是果糖，減少糖份下肚。
早晨起來，發現自己的眼圈發黑，很多人會認為是太疲勞了，沒有休息好所導致的。但如果經常出現這種情況就要注意了，它很可能是健康的“黑色警報”。
黑眼圈→肝臟
黑眼圈畫像：面部、眼眶周圍都有色素沉著
危險生活方式1：極度缺乏體育鍛鍊
在932名被調查者中，只有96人每週都固定時間鍛煉，68%的人選擇了“幾乎不鍛煉”．這極易造成疲勞、昏眩等現象，引發肥胖和心腦血管疾病．
危險生活方式2：有病不求醫
調查顯示，將近一半的人在有病時自己買藥解決，有三分之一的人則根本不理會任何表面的“小毛病”．
養生知識 (3)
